Take away

Beste klant, van woensdag tot en met zaterdag verzorgen wij een traiteurdienst. Bestellen kan 1 dag voordien of ten laatste de dag zelf voor 10u, best via mail contact@bibois.com of 016/400558. Afhalen kan op afspraak tussen 17u en 18u.

VOORGERECHT
►Salade van Belgische asperges met gerookte Schotse zalm - kruiden dressing | € 18
►Carpaccio “ roast beef “ smoked by BIBOIS | € 15
►Tuinkerssoepje met balletjes | € 4
►Vitello tonato | € 14

HOOFDGERECHT
►Diamanthaasje van het Iberisch varken, traag gegaard gelakt met honing - seizoengroentjes -
groentenstoemp | € 23
►Stoofpotje van Mechelse koekoek - gebakken aardappel gnocchi 19
►Sliptongetjes meunière - boontjes - kerstrostomaatjes in de oven - groentenstoemp | € 22
►Lamsstoofpotje met citroengras - gebakken aardappel gnocchi 20
►Ierse Filet puur - seizoengroentjes - Bibois pepersausje of archiduc - groentenstoemp | € 27
►Tarbot gegrild met rozemarijn - seizoengroentjes - aardappeltjes -
sausje met kerstomaatjes | € 32
KREEFTGERECHT
Kreeft min voor 2 personen en 24u voordien te bestellen.
►Salade van halve kreeft - kerstomaatjes - boontjes - kwarteleitje - cocktailsaus | € 24 p.p.
►Warme Halve kreeft - Espelette peper- groene kruiden - krokant korstje | € 24 p.p.

DESSERT
► Bibois aardbei en rode vruchten creatie van de chef | € 9
► Kaasplankje | € 13

Bibois Lunch

enkel op dinsdag-, woensdag-, donderdag- en vrijdagmiddag

Small starter

***

Main

€ 25,00