TAKE-AWAY
Zomerse verfrissing met Tataki van tonijn en crème van Torino tomaat
~
Gebakken zeetongetjes - gevulde courgette met zomergroentjes - gebakken aardappeltjes en kruidenboter
Of
Ierse rundstournedos van de grill - gevulde courgette met zomergroentjes - gebakken aardappeltjes en groene peper sausje
~
Fantasie van de patissier met zomervruchten
(Eenvoudige handleiding - brood en boter inbegrepen - geen materiaal terugbrengen)
TAKE-AWAY à la carte
KOUD
Halve kreeft - zomerslaatje met groene boontjes - tomaat - half eitje - cocktailsaus €32
Handgesneden rundtartaar - Parmezaan - basilicum - olijfjes - slaatje -
Provençaalse aardappeltjes €21
VERS HUISGEDRAAID ROOMIJS EN SORBET €6,5 / 0,5L
Roomijs: Vanille Madagaskar
Sorbet: Passievrucht met mango
BIBOIS’S APERO € 8pp
JACK’S HOMEMADE LIMOEN COCKTAIL of MOCKTAIL
Een zomerse verfrissende cocktail of (alcoholvrije) mocktail met limoen passie vrucht (ijsblokjes inbegrepen)
APERO HAPJE
Bibois’s kroketjes van grijze garnalen met varkenspoot (6 stuks) | € 10
AFHALING VRIJDAG 07-08 tussen 17 en 18u bestellen tot DONDERDAG 06-08 vóór 19 u
AFHALING ZATERDAG 08-08 tussen 17 en 18u bestellen tot DONDERDAG 06-08 vóór 19 u AFHALING ZONDAG 09-08 tussen 10.30 en 11.30 u bestellen tot DONDERDAG 06-08 vóór 19 u
Bestellen graag via email contact@bibois.com
Sharing Deluxe menu (from 2 pers. and only available in the restaurant)
~
1/2 lobster in the oven - vegetables & savoury herbs - pommes duchesse
Or
Argentine contrefilet with salad and french fries & béarnaise or pepersauce
Or
Turbot grilled with rosemary & Dijonaise ( supp 6)
~
Shortbread pastry - red fruit and homemade pistachio icecream
€ 55,00
-
Risotto croquettes with mushrooms and tartufata
€ 8,00
-
Bibois croquettes with shrimps and pig's trotter
€ 9,00
-
Crispy Nobashi shrimps - Asian dipping sauce
€ 9,00
-
Spanish bone ham: Jamón Iberico Bellota “ Maldonado”
€ 18,00
-
Fingerfood Deluxe: assortiment ‘sharing’ bites
€ 19,90
-
Summer oyster suggestion
3 pieces - € 12,00 / 6 pieces - € 24,00
-
Homemade croquettes of Gruyère and Parmesan cheese
€ 14,00
-
Homemade shrimp croquettes
€ 17,00
-
Home smoked Scottish salmon - parfait - avocado - lemon - fresh herbs
€ 19,00
-
Carpaccio “ roast beef “ smoked by BIBOIS
€ 19,00
-
Rosé cooked veal filet "vitello tonato"
€ 19,00
-
Norway lobster grilled with tandoori herbs and orange butter
€ 24,00
-
Baby lobster - green asparagus - cherry tomatoes - green beans - quail egg - cocktailsauce
€ 29,00
-
Oyster suggestion, 3 varieties
6 pc. - € 24,00 / 9 pc. - € 36,00
-
Fettuccine Bolognaise
€ 17,50
-
Salad of crispy goatcheese with or without bacon - honey vinaigrette
€ 21,00
-
Handcut steak tartar, salad and French fries
€ 23,00
-
Beef fillet mignon with salad and French fries
€ 26,00
-
Sole meunière - duchess potatoes - cress & sherry tomatoes in the oven
€ 26,00
-
Baby lobster in the oven - vegetables and fresh herbes - duchess potato
€ 29,00
-
Baby lobster - green asparagus - cherry tomatoes - green beans - quail egg - cocktailsauce
€ 29,00
-
Lamb fillet from the grill - mustard - beans with bacon - ratatouille - potatoes au gratin
€ 30,00
-
Grilled turbot - rosemary - à la Dijonaise
€ 38,00
-
Côte à l'os Tomahawk Black Angus with béarnaise and tomatosalsa - salad - gratin dauphinois
2 persons - € 69,00
Sauce at your choice : Béarnaise - Biboispepper - Archiduc - Salsa Mexicana - parsley butter
-
Tomatensoep met balletjes
€ 7,50
-
Verse lintpasta bolognaise
€ 12,00
-
Kaaskroketjes met frietjes
€ 16,00
-
Fishfingers met puree
€ 16,50
-
Kipfilet met appelmoes en frietjes
€ 17,00
-
Garnaalkroketjes met frietjes
€ 18,00
-
Dame blanche (home-made vanilla ice-cream, hot chocolate sauce)
€ 9,50
-
Assortment home-made ice-cream
€ 10,00
-
Assortment home-made sorbet
€ 10,00
-
Brussels waffle with vanilla ice cream, chocolate and whipped cream
€ 11,00
-
Fresh fruit with vanilla ice-cream
€ 12,00
-
Almond pie with lemon, red fruit and homemade pistachio icecream
€ 12,00
Bibois Lunch
enkel op dinsdag-, woensdag-, donderdag- en vrijdagmiddag
***
Main
€ 25,00